Co zrobić z resztkami obiadowymi w przedszkolu?

Pracując w stołówce szkolnej intendentki mają do czynienia z resztkami pozostałymi po posiłkach oraz odpadkami powstałymi w efekcie przygotowywania dań, takimi jak olej czy obierki. Pamiętaj, że Twoim obowiązkiem jest ich odpowiednia utylizacja. Jeśli tego nie robisz, możesz mieć problem podczas kontroli Sanepidu.

Tego typu resztki powinna odbierać profesjonalna firma utylizująca. Aby korzystać z niej usług, konieczne jest podpisanie umowy. Warto też zaznaczyć, że każdy odbiór odpadów musi być udokumentowany, a Sanepid podczas kontroli ma prawo żądać tego typu dokumentów.

Tego nie można robić!

Pamiętaj, że resztek obiadowych nie można mrozić ani poddawać ponownej obróbce.

W każdym przypadku takie jedzenie powinno zostać potraktowane jak odpad.

Przeczytaj również...